インドの紅茶を中心にオリジナルスパイスキットやインドの手仕事雑貨を扱うショップです。実店舗は長野県小諸市「te te do」があります。
オープン日などスケジュールはＳＮＳでご確認ください
instagram.com/te_te_do
instagram.com/tentendot/


※簡易包装でお送りします。段ボールなどリサイクルを使用する場合もあるので、ギフトなど特別なオファーはご連絡ください。
※店頭での販売がありますので売り切れの場合はご容赦くださいませ。

ten ten dot
2011〜2018年まで一年の半分をインドで過ごす。北インドでは家族のように一緒に暮らしていたお母さんと日々のごはんを作り、レストランのシェフからインド料理を教えてもらい、西インドではドクターからアーユルヴェーダーを学ぶ。2018年からインドの茶園から紅茶を輸入し販売をスタート。日本の水で美味しく飲める紅茶を求め毎シーズン100を超える茶葉をテイスティングしています。

北インドの家庭料理を中心に濃厚かつスパイシーだけどおなかに優しい料理を作っています。料理教室では季節の野菜を使ったベジカレーやみんなが大好きなチキンカレーなど様々な料理やガラムマサラなどのスパイスの調合レッスンも行っています。また、インドのお漬物・アチャールが大好きで日本の食材を使ったオリジナルアチャールを研中。